台北醫學大學今年8月成立國內第一個且唯一的「營養學院」,領先各校設立「食品安全碩士學位學程」,將培育跨領域的食安專業人才。
台北醫學大學營養學院院長趙振瑞表示,營養學院以「食得營養、食得安全,雙重把關全民健康」為宗旨,除肩負食安「領頭羊」角色,培育更多食安人才,也盼對症下藥,從食物源頭開始實行預防醫學理念,改善國內食安問題。

資料來源:2016-08-25 12:01 聯合報 記者洪欣慈╱即時報導