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食品技師
 
吳家羽

還記得大四的時候因為要赴國外實習,又想在實習的時候充實自己,因此無法上面授課程,又在高中的時候已經有先在樂學網上課,所以在大學要考證照之際,再次選擇樂學網,主要是因為樂學網可以隨時隨地上課,想聽的時候就聽,不會的,可以一而再的聽過,也沒有次數的限制,又因為去的國家,訊息比較封閉,深怕無法上課,但在與小樂老師了解後確定可以,便選擇報名了,而且在上課期間發生防火牆或是課程進度等問題,小樂老師都很樂意利用遠端進行處理。

大學的時候,部分課程結束了,還是抓不到甚麼重點、不知道這堂課在做甚麼,自從開始上樂學網的課程開始後,我很快就進入狀態了。每個老師在一開始的時候,都會先介紹食品技師的考試內容跟出題方向,讓我們準備起來得心應手,也比較不緊張。各個科目的教學講義,都非常的鉅細靡遺,老師的筆記也都非常精要,記住這些重點,就可以達到事半功倍的效果

食品微生物的老師,在講義裡面還會放一些插圖,當我們讀累的時候,看到這些圖都會會心一笑,老師也提供了一些口訣、和詳細的分類,將眾多的微生物可以讓我們更簡單的記下來。在樂學網的老師,在業界裡都有實務經驗,所以在課堂上也都會分享廠區的事情,及自己的實務經驗。我自己不是很聰明,完全沒有想過會應屆考取食品技師,但是只要夠努力(考試前三個月,早上六點起床讀書,晚上十一點睡覺),不聰明的我都可以上榜了,相信你也可以的。

準備過程中我們都把槍磨亮了,正式上考試戰場後,就把看到的敵人全部殲滅,考試的時侯看到不會的題目千萬不要放棄,在怎麼樣都要掰出一些內容,不會的別人也一定不會,不要緊張,老師給的東西一定夠,還記得在某些科目上面,我其實對於題目沒有太大的把握,所以就把相關的人、事、物寫進去,我寫得的有條理,20分的分數,我竟然可以拿得到一半的分數。「師父引進門,修行在個人」,當我們選擇樂學網,就已經贏在起跑點了!好的老師已經教我們怎麼使用釣具,後面怎麼捕魚,一定得靠自己的努力,勤能補拙,相信必能豐收上榜。


我在樂學網補習的所有科目:食品化學、食品加工、食品微生物、食品衛生檢驗、食品衛生安全與法規、食品工廠與管理